Aove tradiconal
Creación de una herramienta blockchain que brinde al consumidor confianza y un producto de calidad, producido en olivar tradicional y en explotaciones agrícolas con asesoramiento económico y en sostenibilidad medioambiental.
Empresa
Lidl
Industria
Alimentación
Sector
Consumo
Fecha
2025
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Concepto
Trazabilidad en blockchain
Una app que utiliza Blockchain para registrar cada paso del proceso de producción del aceite de oliva, desde el campo hasta la mesa del consumidor.
Cada evento queda guardado como un bloque inmutable, lo que significa que:
No se puede manipular
Es verificable por cualquier usuario autorizado
Genera confianza entre productor y consumidor
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Solución
🌿 En el campo (recolección)
→ El agricultor registra fecha de cosecha, ubicación exacta y variedad de oliva, generando el primer registro en blockchain.
🚚 Transporte y almazara
→ Se añaden datos sobre tiempo de transporte, condiciones (temperatura, limpieza) y el proceso de extracción en la almazara.
🏭 Producción y embotellado
→ Registro de tipo de aceite (virgen extra, etc.), lote de producción y certificaciones de calidad.
📦 Distribución
→ Información sobre rutas logísticas, almacenes intermedios y fechas de traslado.
🛒 Consumidor final
→ Escanea un código QR en la botella y accede a toda la historia del producto en la app.